일본 가정식 카레는 ‘진하고 부드러운 감성’이 특징입니다. 그중에서도 S&B 골든카레는 약 35종의 향신료와 허브를 조합해 풍성한 맛과 향을 완성한 브랜드로, 전 세계적으로 사랑받는 대표 카레루입니다. 특히 중간매운맛(Medium Hot)은 맵지 않으면서도 알싸한 감칠맛을 갖춘 균형형으로, 아이부터 성인까지 두루 어울리는 맛으로 다양한 요리에 활용됩니다.
중간 매운맛은 맵지 않다, 맛있다는 것이 저의 개인평으로 성인 기준 이 정도면 순한 맛이나 다름없습니다. 가족감칠맛 중심의 밸런스로 35가지 향신료 구성은 지나치게 강하지 않고, 감칠맛과 향의 균형을 잘 지켜주고 채소나 고기와 함께 요리하면, 맛의 풍미가 더 깊어집니다.
제품 구성은 루 형태로 198g 소포장 형태로 중간 매운맛(Medium Hot)은 고추와 후추 등 매운 향이 감각적이며, 화학조미료(MSG)와 캐러멜 색소 등도 포함되어 있습니다.
주요 성분은 밀가루, 팜유와 대두유 등의 식물성 기름, 설탕, 소금, 카레 파우더(터메릭, 커민, 고수 등), 향미 증진제(MSG), 후추·고추·마늘·셀러리 씨·겨자, 말산 등이 포함되어 있습니다.
집에서 간편하게 즐기는 일본식 카레로 블록 4개로 가족 4~5인분을 만들 수 있고, 30분 안에 완성되는 간단 메뉴로 추천합니다. 조리법은 간단합니다. 팬에 고기 볶고 집에 있는 모든 야채(당근, 양파, 호박, 감자등)와 약간의 물을 넣고 약한 불에 뚜껑 닫아 10분 정도 익힙니다. 카레 루와 물을 넣고 약불로 저어주며 끓여주면 됩니다. 짧지만 깊은 맛이 우러나는 레시피입니다. 저의 카레요리 팁은 기름이나 버터를 사용하지 않고 물을 사용한다는 것입니다. 담백하니 카레의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 기름을 이용해 야채를 볶으면 오히려 느끼한 카레맛이 나서 개인적으로 불호니 개인 취향껏 사용하면 됩니다.
코스트코에서는 대용량 포장으로, 한 세트 사면 당분간 카레 부담 없이 즐길 수 있습니다. 가격대가 100g 기준 1,494원대로 14,790원입니다.
재료 조합과 활용법 팁으로는 채소 조합을 추천하며, 감자, 당근, 양파와 함께 버섯, 브로콜리, 파프리카 등을 추가하면 영양과 비주얼 모두 풍성한 식사가 됩니다. 단백질 추가로는 돼지고기, 소고기, 닭고기 외에 납작당면이나 두부만 넣어도 별미가 됩니다. 남은 카레는 카레빵, 카레 가락국수, 카레 덮밥 등으로 다양한 요리로 먹을 수 있답니다.
중간매운맛은 가족 단위, 특히 아이들과 함께 먹기 좋은 매운맛으로 카레 맛은 진하되 너무 맵지 않고 매번 같은 루가 지겨운 경우 대용량 블록으로 다양하게 조합하면 실속 있습니다.
35종 향신료 조합으로 깊이 있는 맛과 향이 조화롭습니니다. 국내외 폭넓은 판매로 구매 접근성이 높습니다. 코스트코 대용량 구매 시 가성비 우수한건 모두가 아는 사실입니다. 매운맛이 부담 없는 중간 매운 등급이어서 취향 폭이 넓습니다
카레는 따뜻한 위로 같은 음식입니다. 그중 S&B 골든카레 중간매운맛은 간편하고 실속 있는 일본식 가정식으로 매운맛 걱정 없고, 온 가족 누구나 좋아할 맛입니다. 대용량·가성비로 부담 없이 즐기기 좋은 선택으로 한 번 하면 멈추기 어려운 ‘욕심나는 부드러운 카레 맛’, 한 번 사면 “또 사고 싶다”는 인상을 남기는 이유입니다.
오늘 저녁, 냉장고 속 채소와 함께 한 그릇 어때요? 향긋한 향신료와 따뜻한 느낌이 함께하는 시간이 되길 바랍니다.
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